Manfaat Kopi Dan Perannya Dalam Dunia Islam

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk, di dunia pertanianjuga, kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara.

Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).

Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan, kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong. Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi. Setelah penyangraian biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum.

Kata kopi sendiri awalnya berasal dari bahasa Arab: قهوة‎ qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini.

SEJARAH KOPI

Bermula di Afrika

Era penemuan biji kopi dimulai sekitar tahun 800 SM, pendapat lain mengatakan 850 M. Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terutama bangsa Etiopia, mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh. 

Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja, ketika penggembala bernama Khalid—seorang Abyssinia—mengamati kawanan kambing gembalaannya yang tetap terjaga bahkan setelah matahari terbenam, setelah memakan sejenis buah beri. Ia pun mencoba memasak dan memakannya. Kebiasaan ini kemudian terus berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, namun metode penyajiannya masih menggunakan metode konvensional. Barulah beberapa ratus tahun kemudian, biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Arab dengan metode penyajian yang lebih maju. 

Penyebaran kopi di Arab

Bangsa Arab yang memiliki peradaban yang lebih maju daripada bangsa Afrika saat itu, tidak hanya memasak biji kopi, tetapi juga direbus untuk diambil sarinya. Pada abad ke-13, umat Muslim banyak mengonsumsi kopi sebagai minuman penambah energi saat beribadah di malam hari. 

Kepopuleran kopi pun turut meningkat seiring dengan penyebaran agama Islam pada saat itu hingga mencapai daerah Afrika Utara, Mediterania, dan India.

Pada masa ini, belum ada budidaya tanaman kopi di luar daerah Arab karena bangsa Arab selalu mengekspor biji kopi yang infertil (tidak subur) dengan cara memasak dan mengeringkannya terlebih dahulu. Hal ini menyebabkan budidaya tanaman kopi tidak memungkinkan. 

Barulah pada tahun 1600-an, seorang peziarah India bernama Baba Budan berhasil membawa biji kopi fertil keluar dari Mekah dan menumbuhkannya di berbagai daerah di luar Arab.

Kopi mencapai pasar Eropa

Biji kopi dibawa masuk pertama kali ke Eropa secara resmi pada tahun 1615 oleh seorang saudagar Venesia. Ia mendapatkan pasokan biji kopi dari orang Turki, namun jumlah ini tidaklah mencukupi kebutuhan pasar. Oleh kerena itu, bangsa Eropa mulai membudidayakannya.

Bangsa Belanda adalah salah satu negara Eropa pertama yang berhasil membudidayakannya pada tahun 1616. Kemudian pada tahun 1690, biji kopi dibawa ke Pulau Jawa untuk dikultivasi secara besar-besaran. Pada saat itu, Indonesia masih merupakan negara jajahan Kolonial Belanda.

Mencapai ke Martinik, Perancis

Pada sekitar tahun 1714-an, Raja Perancis Louis XIV menerima sumbangan pohon kopi dari bangsa Belanda sebagai pelengkap koleksinya di Kebun Botani Royal Paris, Jardin des Plantes.Pada saat yang sama, serorang angkatan laut bernama Gabriel Mathieu di Clieu ingin membawa sebagian dari pohon tersebut untuk dibawa ke Martinique. Akan tetapi, hal tersebut ditolak oleh Louis XIV dan sebagai balasannya, ia memimpin sejumlah pasukan untuk menyelinap masuk ke dalam Jardin des Plantes untuk mencuri tanaman kopi.

Keberhasilan Gabriel Mathieu di Clieu membawa tanaman kopi ke Martinik merupakan suatu pencapaian yang sangat besar. Hal ini dikarenakan budidaya tanaman kopi di sana cukup baik. Hanya dalam kurun waktu 50 tahun, telah terdapat kurang lebih 18 juta pohon kopi dengan varietas yang beragam.  Progeni inilah yang menjadi salah satu sumber dari kekayaan jenis kopi di dunia.

Bunga kopi untuk Brasil

Pada tahun 1727, pemerintah Brasil berinisiatif untuk menurunkan harga pasaran kopi di daerahnya, karena pada saat itu kopi masih dijual dengan harga tinggi dan hanya bisa dinikmati oleh kalangan elit.

Oleh karena itu, pemerintah Brasil mengirimkan agen khusus, Letnan Kolonel Francisco de Melo Palheta, untuk menyelinap masuk ke Perancis dan membawa pulang beberapa bibit kopi. Perkebunan kopi di Perancis memiliki penjagaan yang sangat ketat sehingga hal tersebut tidak memungkinkan. Palheta pun mencari jalan lain dengan cara mendekati istri gubernur. Sebagai hasil kerja kerasnya, ia membawa pulang sebuah buket berisi banyak biji kopi yang diberikan oleh istri gubernur seusai jamuan makan malam. Dari pucuk-pucuk inilah bangsa Brasil berhasil membudidayakan kopi dalam skala yang sangat besar sehingga bisa dikonsumsi oleh semua orang.

KOPI UNTUK KESEHATAN DAN KECANTIKAN

Manfaat kopi ternyata memiliki sejumlah kandungan zat gizi baik bagi tubuh, bahkan diklaim menjadi salah satu fighter sejati untuk kanker. apakah benar?. Ekstrak biji tanaman kopi inilah yang diolah menjadi bubuk kopi yang sering kita nikmati. Kopi biasanya menjadi teman dikala memulai kegiatan dipagi hari. Minuman berwarna hitam pekat ini, menuguhkan cita rasa yang unik, tidak heran banyak orang yang memfavoritkan minuman. Di Indonesia sendiri banyak di daerah-daerah tertentu, minuman kopi menjadi sebuah tradisi yang unik.

Penting untuk di ketahui, kebiasaan meminum kopi  dapat berdampak baik bagi kesehatan. Beberapa manfaat kopi bagi tubuh adalah sebagai berikut.

1.    Meningkatkan stamina

Kopi memiliki kandungan zat kafein yang tinggi. Adenosin dalam tubuh bekerja sebagai sel yang menyebabkan rasa ingin tidur terhadap otak. Kafein dalam kopi mempengaruhi kinerja sel dan menjadikan pergerakannya lebih lambat.  Sehingga membuat perasaan segar lebih lama.

2.    Mencegah kanker

Antioksidan pada kopi membantu menekan resiko gejala kanker pada tubuh. Penelitian di Jepang pada sejumlah wanita yang mengkonsumsi kopi 2 kali sehari, resiko terjadinya kanker usus besar menurun sebesar 25%.

3.    Kopi menjaga kesehatan mulut

Kopi memiliki sifat anti bakteri yang baik bagi kebersihan mulut. Hal ini dapat membantu penyembuhan gigi berlubang, plak dan infeksi gusi. Tentu saja berpeluang besar untuk menekan resiko kanker mulut.

4.    Mengurangi resiko diabetes

Penghambatan penyerapan gula dapat dilakukan dengan mengkonsumsi kopi. Kandungan zat asam klorogenat mambantu kinerja hal ini pada peningkatan pembentukan insulin. Para ahli telah membuktikan penyakit diabetes yang terjadi pada seseorang, dapat diturunkan sebesar 50% berkat manfaat kopi.

5.    Mengurangi resiko penyakit Alzheimer dan Demensia

Alzheimer merupakan salah satu penyakit yang kebanyakan menyerang orang yang telah berusia 65 tahun ke atas. Kopi telah teruji dapat meningkatkan perlindungan terhadap penyakit yang berhubungan dengan degradasi fungsi saraf.

6.    Mencegah Parkinson

Selain alzheimer, parkinson merupakan salah satu penyakit yang paling populer yang penyebabnya adalah degradasi fungsi saraf dalam tubuh manusia. Konsumsi kopi secara rutin dapat meningkatkan perlindungan terhadap penyakit parkinson.

7.     Meningkatkan Mood

Banyak orang yang secara tidak sadar lebih bergairah dan ceria ketika meminum kopi. Kopi memang merupakan salah satu minuman yang dapat meningkatkan mood seseorang, tidak hanya itu ia juga dapat memberikan efek korelasi pada kebahagiaan.

Manfaat Kopi Bagi Kecantikan

Selain manfaatnya yang baik bagi kesehatan, kopi kerap digunakan sebagai media perawatan kecantikan. Inilah beberapa manfaatnya.

1.    Kopi untuk masker wajah

Manfaat kopi banyak digunakan untuk pembuatan masker wajah pada salon-salon kecantikan. Kegunaannya menjadikan kulit kencang dan mengangkat sel kulit mati. kopi dapat digunakan sebagai krim anti mikroba untuk pembersih wajah

2.     Perawatan kulit kepala

Menurut penelitian kandungan kafein pada kopi menjadikannya sebagai anti kerontokan. Antioksidan disini yang berperan aktif untuk menjaga kulit kepala.

3.    Menyegarkan kulit tubuh

Manfaat kopi memaksimalkan pelepasan sel-sel kulit mati yang berdampak pada peremajaan kulit, sehingga kulit tampak selalu sehat dan bercahaya. Cukup gunakan scrub berbahan kopi untuk perawatan kulit secara teratur.

4.     Kegunaan kopi untuk pedicure dan manicure

Aromaterapik bubuk kopi membantu membersihkan siku hitam dan tumit kakai yang retak. Selain itu kopi ternyata juga dapat digunakan untuk meningkatkan kekencangan kulit tubuh serta untuk membantu menjaga penuaan dini.

5.    Ampas kopi sangat baik untuk mengencangkan wajah

Banyak yang telah merasakan bagaimana ampas kopi memiliki peran penting bagi kecantikan. Cukup membuat ampas kopi sebagai masker, maka dapat menambah kekencangan kulit hingga menjadikannya lebih mudah terawat.

Selain manfaat bagi kesehatan dan kecantikan tersebut, kopi juga dipercaya dapat membantu mengatasi dan menjadi solusi berbagai keluhan serta info dibawah ini.

1. Kopi dapat menghilangkan stress dan depresi
2. Kopi adalah teman santai dan kerja terbaik
3. Kopi memberikan efek suasana liburan
4. Kopi sebagai pasangan (“istri/suami”) kedua
5. Kopi dapat digunakan untuk mengobati sesak nafas
6. Aroma kopi efek menenangkan.
7. Kopi dapat memberikan efek tahan lama pada tubuh pada saat lembur karena mengurangi rasa kantuk
8. Kopi membantu melembutkan kulit
9. Kopi membantu mencegah penuaan dini
10. Kopi salah satu minuman yang dapat meningkatkan kewaspadaan

sumber :

https://id.wikipedia.org/wiki/Kopi
https://manfaat.co.id/manfaat-kopi

Read More

MANFAAT MANDI PAGI SEBELUM SUBUH DAN BAHAYA MANDI DI MALAM HARI UNTUK KESEHATAN

 
Tidur lebih awal dimalam hari dan kemudian bangun lebih cepat dipagi hari akan membuat tubuh kita menjadi lebih sehat dan bugar. Udara pagi hari yang sejuk ditambah dengan mandi pagi hari membuat tubuh jadi lebih segar. 

Dengan kondisi tubuh demikian, kita pun akan tambah bersemangat dalam mengawali hari dengan beragam aktivitas. Mandi pagi selain menyegarkan juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Apa saja manfaatnya? Simak paparan berikut ini.

MANFAAT MANDI PAGI

 

1.    Menjaga kulit tetap segar dan lembab

Mandi pagi ini mirip dengan proses detoksifikasi, yaitu bermanfaat untuk mengeluarkan racun yang ada dalam tubuh dan kulit. Karbondioksida yang terkandung dalam air pagi hari membuat kelembaban kulit terjaga dan kulit pun tetap segar.

2.    Terhindar dari rematik

Ada yang mengalami rematik? Lakukan terapi mandi pagi hari. Ternyata kualitas air di malam hari dengan air di pagi hari berbeda, lho. Air malam berbahaya karena memicu penyakit, salah satunya adalah rematik sementara air pagi memiliki kandungan karbondioksida yang tinggi dan berguna untuk lawan rematik.

3.     Kadar gula darah turun

Memiliki masalah dengan kadar gula dalam darah yang selalu tinggi? Atasi dengan mandi pagi hari. Fungsi mandi pagi adalah untuk detoksifikasi yang akan membantu membuat kadar gula seimbang dan tidak naik lagi.

4.    Daya tahan tubuh naik

Tingkatkan ketahanan tubuh kita dengan rajin mandi di pagi hari. Rangsangan yang terjadi ketika kita mandi, menghasilkan sel darah putih yang lebih banyak. Seperti diketahui bahwa sel darah putih berperan dalam melawan berbagai bibit penyakit yang menyerang tubuh. Dengan produksi sel darah putih yang semakin banyak, berdampak pada imunitas tubuh yang kuat.

5.     Meningkatkan kesuburan

 

Pemicu produksi hormon testoteron/hormon pria dan estrogen/hormon wanita salah satunya adalah dengan mandi pagi. Produksi hormon yang baik dapat meningkatkan kesuburan reproduksi pria dan wanita.

6.    Kurangi stress

Ketika mandi pagi, oksigen dapat mengalir lancar ke seluruh bagian tubuh. Kebutuhan oksigen yang sudah terpenuhi, membuat tingkat stress berkurang.

7.    Kesehatan rambut meningkat

Mandi pagi dapat membuat rambut jadi sehat, utamanya mandi pagi dengan air dingin bisa memperkuat akar rambut sehingga terhindar dari kerontokan atau rambut kusam.

8.    Sirkulasi darah lancar

Mandi pagi dapat membuat darah lancar mengalir ke seluruh tubuh sehingga organ tubuh jadi sehat. Mandi pagi pun dapat mengatasi peradangan yang terjadi di tubuh dan proses penyembuhan jadi cepat.

9.    Memperbaiki jaringan tubuh

Kulit akan tampak sehat dan kenyal dengan terapi mandi pagi, karena jaringan kulit yang makin baik. Mengalami mata panda? Lingkar hitam yang terdapat pada kantung mata bisa dikurangi dengan mandi pagi.

10.    Menekan resiko terkena darah tinggi

 

Lancarnya sirkulasi darah tubuh karena mandi pagi, membuat kita terhindar dari penyakit darah tinggi, pembuluh darah mengeras, dan varises.

11.    Menjaga kesehatan kulit

Kulit yang sehat bisa diperoleh dengan mandi pakai air dingin. Karena air dingin tidak akan membuka pori-pori seperti yang dapat dilakukan oleh air hangat. Sehingga tubuh tetap bersih, terhindar dari kotoran, dan sehat.

12.    Meningkatkan energi

Suhu air dingin berpengaruh dalam meningkatkan energi kita. Sehingga lebih bersemangat dalam beraktivitas.

13.    Meningkatnya metabolisme tubuh

Sistem metabolisme tubuh yang lancar akibat mandi air dingin, dapat membuat badan sehat dan terhindar dari macam-macam penyakit.

14.    Kurangi depresi

Mandi air dingin dapat mengurangi depresi karena suhu air yang sejuk dapat pula membuat otak segar dan tingkat depresi pun turun.

15.    Mengatasi flu

Ketika flu kita akan sering bersin dan hidung terasa sumbat. Banyak orang yang mandi menggunakan air hangat ketika flu menyerangnya. Akan tetapi lebih disarankan mandi menggunakan air dingin. Karena air dingin dapat mengatasi gejala flu seperti hidung tersumbat. Kecuali apabila penderita flu sampai menggigil dan demam, boleh pakai air hangat (jangan terlampau panas).

16.    Mengatasi pembekuan darah

Mandi air dingin bisa membuat peredaran/sirkulasi darah lancar dan menangkal pembekuan darah.

17.    Meningkatkan imunitas tubuh

Mandi dengan air dingin dapat memicu sel darah putih untuk berproduksi lebih banyak. Dengan produksi sel darah putih melimpah, ketahanan tubuh terhadap penyakit juga akan makin kuat. Karena fungsi sel darah putih yang dapat melawan penyakit yang masuk ke tubuh.

18.    Menurunkan bobot tubuh

Produksi lemak cokelat yang gunanya sebagai pembakar tumpukan lemak jahat di badan, dapat dirangsang dengan mandi air dingin. Air dingin membuat produksi lemak tersebut meningkat dan dampaknya lemak jahat tubuh terbakar, akhirnya memperoleh tubuh ideal.

19.    Meningkatkan kesuburan

Laki-laki yang rutin mandi pakai air dingin cenderung lebih subur, dikarenakan air hangat bisa berbahaya bagi sperma pria.

20.    Menjaga kesehatan paru-paru

Mandi air dingin membuat paru-paru sehat dan membuka/mengembang. Sehingga paru-paru dapat berfungsi lebih baik.

BAHAYA MANDI MALAM 

 

Sering kali kita mendapat teguran dari orang tua atau orang-orang terdekat saat kita mandi di malam hari. Mereka bilang mandi malam-malam tidak baik bagi kesehatan. Kita bisa terkena berbagai macam penyakit seperti reumatik dan lain sebagainya. Lalu bagaimana jika karena aktivitas, kita harus melakukannya?

Benarkah apa yang mereka katakan itu? berikut adalah dampak bahaya mandi malam hari bagi kesehatan tubuh manusia.

1.    Mandi malam menyebabkan rematik

Reumatik adalah penyakit autoimun, yaitu penyakit yang terjadi pada peradangan persendian, sehingga seseorang yang terkena penyakit ini akan merasakan nyeri pada sendi yang terkena.

Penyebab reumatik sendiri belum terlalu jelas, menurut para ahli kesehatan penyakit ini disebabkan oleh kelainan genetik yang menyerang orang yang telah bersia produktif.
Adapun gejala reumatik itu sendiri adalah sebagai berikut :

•    Nyeri pada persendian
•    Terdapat warna kemerahan pada sendi
•    Daerah persendian terasa hangat saat diraba
•    Sendi kaku saat pagi hari
•    Menurunnya fungsi bagian persendian yang terkena

Penyakit ini tergolong tidak berbahaya, akan tetapi jika terdapat gejala reumatik segeralah menghubungi dokter. Dan jika anda adalah penderita reumatik sebaiknya jika terpaksa mandi di malam hari, gunakanlah air yang hangat. Karena air yang dingin dapat memperparah penyakit anda.

2.    Mandi malam menyebabkan penuaan dini

 

Mandi malam bisa mempercepat penuaan dini. Beberapa orang mengatakan bahwa tubuh tidak kuat menerima rangsangan air dingin saat kita mandi malam, hal ini berakibat metabolisme tubuh meningkat. Untuk itu tubuh memerlukan suplai kalori dan oksigen yang tinggi untuk menstabilkannya.

3.    Mandi Malam Menyebabkan Paru Paru Basah

Mandi malam bisa menyebabkan paru-paru basah. Mitos ini juga tidaklah benar. Paru-paru basah disebabkan oleh infeksi virus dan bakteri yang berasal dari udara. Penderita biasanya mengalami batuk berdahak, sulit bernafas, hingga badannya menggigil.

Adapun beberapa gejala dari penyakit ini adalah :

•    Pada manusia berusia diatas 65 tahun, suhu tubuh akan lebih rendah dari suhu normal.
•    Penderita mengalami batuk berdahak
•    Terasa nyeri pada dada saat bernafas dan batuk
•    Sesak nafas (asma)
•    Demam
•    Tingkat kelelahan yang tinggi
•    Pusing
•    Mual diikuti muntah-muntah
•    Diare

Penyakit ini tidak bisa sembuh dalam waktu yang lama. Gejala paru-paru basah ringan mirip dengan penderita flu dan batuk biasa.

4.    Asam Urat

Dapat mengakibatkan serangan asam urat. Penyakit ini sebenarnya terjadi karena banyaknya konsumsi zat purin dalam tubuh kita sehingga kadar asam urat dalam tubuh meningkat. Dan hal tersebut dapat mengakibatkan ginjal tak mampu menampung ataupun membuang zat tersebut.

Adapun gejala penyakit ini adalah :
•    Persendian terasa ngilu,
•    nyeri,
•    bengkak dan kemerahan.

Apalagi di pagi  dan malam hari. Frekuensinya sangat sering terjadi. Dan bagi yang sudah parah, maka saat menggerakkan anggota badan akan terasa sakit sekali. Biasanya penyakit ini menyerang sendi jari tangan, kaki, tumit, siku, serta pergelangan tangan. 
Jika anda mengalami penyakit ini, sebaiknya juga menghindari bahaya kopi.

Pencegahan

Cara pencegahannya adalah dengan menghindari makanan yang banyak mengandung zat purin seperti kacang-kacangan, jeroan, sea food, makanan dalam kaleng, dan makanan yang mengandung zat purin lainnya.

Jadi yang perlu digaris bawahi adalah bahwa mandi malam bukanlah penyebab dari berbagai macam penyakit di atas.

5.    Mandi malam menyebabkan metabolisme tubuh terganggu

 

Ketika anda mandi malam, maka anda harus berhati-hati karena bisa mengganggu metabolisme tubuh, mengapa bisa demikian ? hal ini dikarenakan ketika malam hari, suhu tubuh cenderung sudah mulai melemah dan membutuhkan istirahat. Jika kita mandi dan pori-pori terbuka maka air akan masuk ke tubuh dan menyebabkan gangguan hormon tubuh.

6.    Mandi malam menyebabkan masuk angin

 

Malam hari adalah waktunya tubuh beristirahat, mandi malam hari ternyata beberapa juga dapat menyebabkan tubuh masuk angin dan meriang. Terutama jika suhu tubuh anda saat mandi masih tinggi dan panas.

7.     Mandi malam bisa membuat demam

Terkait pori pori tubuh dan panas tubuh mulai meningkat di malam hari, sebaiknya anda menghindarinya. Hal ini disebabkan jika tubuh “panas” kita disiram air dingin pada malam hari maka pori pori yang sedang terbuka akan membuat badan panas dan dingin seperti demam.

8.     Mandi malam bisa berdampak pada nyeri otot

Tidak sedikit orang yang mandi malam hari merasakan nyeri otot, hal ini disebabkan karena air dingin pada malam hari seperti merasuki tubuh melalui pori pori tubuh.


Sumber :

https://manfaat.co.id/manfaat-mandi-pagi-dengan-air-dingin-bagi-kesehatan

https://halosehat.com/gaya-hidup/gaya-hidup-buruk/8-dampak-bahaya-mandi-malam-hari-bagi-kesehatan-tubuh

Read More